Alles over onze menukaart
Suggestiemenu's
Typisch belgisch
Garnaalkroket (1 stuk)
of
Hazenpaté | mangochutney | brioche
of
Carpaccio van rund | truffeldressing | rucola
Kabeljauwhaasje | spinazie | nantuasaus | puree
of
Entrecôte | verse frieten | frisse salade | saus naar keuze
Chocolademousse
of
Dame blanche
Menu €58,00 p.p.
Met aangepaste wijnen basic €74,90p.p. upgrade €79p.p.
Suggestiemenu
Hapje van de chef | Glaasje champagne aangeboden door het huis
Bisque van garnalen*
Gebakken ganzenlever | appel
Filet van Hert | spruitjes | witloof | veenbessen | amandelkroketjes
Sabayon met seizoensfruit en vanilleijs
Menu €69,00 p.p.
Geselecteerde wijnen van onze Sommelier: €21,50
* Excl. tussengerecht: €9,00
TEa-ROOm
Welkom bij de tea-room van restaurant Braemhof, een verborgen parel in het hart van Gent. Onze tea-room biedt een warme en uitnodigende sfeer waar u kunt genieten van een breed scala aan heerlijke theeën, vers gebak en hartige snacks. Of u nu op zoek bent naar een rustige plek om te ontspannen of een gezellige locatie voor een bijeenkomst met vrienden, bij Braemhof bent u aan het juiste adres.
Bij Braemhof vindt u een uitgebreid thee-assortiment, variërend van klassieke zwarte thee tot meer gediversifieerde smaken. Onze huisgemaakte taarten, scones en andere lekkernijen worden bereid door ons gepassioneerd keukenteam. De tea-room is ingericht met comfortabele zitplaatsen en een rustieke charme die u meteen thuis laat voelen. Gelegen in het bruisende centrum van Gent, is onze tea-room gemakkelijk bereikbaar en de ideale plek voor een pauze tijdens uw stadsbezoek.
Menu à la carte
Suggesties
Gebakken foie gras met appel
25Wildkroket van fazant
21Bisque van kreeft
15Vitello tonnato
20Carpaccio van coquille
21Kaaskroketten 1 – 2
14,90 - 19Garnaalkroketten 1 – 2
17 – 21Gegrillde gamba’s met kruidenboter
20Carpaccio van rund
21Brioche met gerookte zalm
21Soep van de dag
9SUggesties
Stoofpotje van hert
28Hazenrug
32Roggevleugel
36Hertenfilet
39VIS
Zeetong
43Kabeljauwhaas
36Scampi’s van de chef
27,60Scampi’s look
27,60Pasta curry met gegrilde gamba
32Salades
Salade geitenkaas
23,50Salade exotique
25Salades
Salade geitenkaas
23,50Salade exotique
25KIDS
Gehaktballetjes
14Vol au vent
16Kinderbiefstukje
16Fish & chips
17vlees
Vol au vent
25Varkenswangetjes
26Filet mignon
29Holstein ribeye
37Côte à l’os (+- 30 min.) 2 personen
69veggie
Kaaskroketten 1 – 2
14,90 - 19Veggie salade geitenkaas
23,50Veggie groententaartje
28Side dish
Gepofte warme groenten
6Witloofsalade
7huisbereide sauzen
Groene pepersaus
3Archiduc
3Bearnaise
3Kruidenboter
3Crème brûlée
11Dame blanche
11Coupe brésilienne
11,50Chocolademousse
11,60Huisgemaakte ‘moelleux de chocolat’ met vanille-ijs
12,90Coupe Advokaat
13Sabayon
15Verwenbord (2 personen)
19,90PANNENKOEKEN
Versgebakken pannenkoeken
7,60Versgebakken pannenkoeken
7,90Versgebakken pannenkoeken
8,30Versgebakken pannenkoeken
9,30Versgebakken pannenkoeken
11,30Crêpes Suzette
11,30Ijs
Coupe brésillienne
11,50Coupe Advokaat
13Goesting?
Reserveer hier uw tafel
Weekmenu
Weeklunch 3-12 tot 6-12
Kaaskroketje
Zeebaars | ratatouille | aardappelmousseline
Koffie
Weeklunch 17-12 tot 20-12
Knolseldersoep
Biefstuk| champignonsaus| salade| frietjes
Koffie
Weeklunch 7-1 tot 10-1
Bruscetta | gerookte zalm | sjalot
Pasta | scampi | wokgroenten
Koffie