Alles over onze menukaart
Suggestiemenu's
Wildmenu
Glas champagne aangeboden van het huis
Terrine van ganzenlever / brioche / vijg
of
Carpaccio van hert / boschampignon / groene appel
Hazenrug / schorseneer / witloof / appelcrémeux
of
Fazant / witloof / kruidenjus
Beide gerechten worden geserveerd met amandelkroketjes
Sabayon met rood fruit (+/- 20 min)
of
Ijssoufflé grand marnier
Menu € 73,00 p.p.
Typisch belgisch
Garnaalkroket (1 stuk)
of
Carpaccio van rund / truffel / pijnboompit
of
Gebrande zalm / wakame / edamame
Chateaubriand | verse frieten | salade
of
Kabeljauw / grijze garnaal / beurre blanc / spinazie / polderpuree
Moelleux met vanilleijs
of
Dame blanche
Menu €58,00 p.p.
Marktmenu (van dinsdag tem vrijdag )
Kaaskroket (1 stuk)
of
Vitello tonnato
Varkenswangetjes / Luikse stroop / verse frieten / salade
of
Surprise dish
Chocolademousse
of
Ijscreatie met praliné
Menu € 48,00 p.p.
Menu à la carte
Suggesties
SUggesties
VIS
Salades
KIDS
vlees
veggie
Side dish
huisbereide sauzen
Goesting?
Reserveer hier uw tafel
Weekmenu
Weeklunch 23/12 + 26/12
Preisoep | spekblokjes
Biefstuk | peperroomsaus
Weeklunch 6/01 – 9/01
Breydelhamkroketje
Zalmfilet | preistoemp
Weeklunch 13/01 – 16/01
Champignonroomsoep
Varkenshaasje | kruidenjus
Weeklunch 20/01 – 23/01
Toast | gerookte zalm
Catch of the day | spinaziepuree
Reserveer en geniet
Welkom bij restaurant Braemhof in Gent, waar u kunt genieten van een gevarieerd aanbod aan heerlijke gerechten. Ontdek hier ons suggestiemenu, weekmenu, en onze volledige menukaart met voor- en hoofdgerechten, desserten, pannenkoeken en ijs. Onze uitgebreide drankenkaart biedt de perfecte aanvulling op uw maaltijd. Reserveer vandaag nog en beleef een culinaire ervaring om nooit te vergeten.
